十数年間継ぎ足し続けた「味噌ダレ」と「牛すじ肉」をゆっくり煮込んだ『まる桂のどて焼き』は旨味たっぷり。やわらかい肉の部分と牛すじのコリコリした歯ごたえ、甘辛いタレの絶妙な組み合わせをご堪能ください。